Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота?

Методы решения проблем газообразования в кишечнике

Человеческий организм вырабатывает от 0,5 до 2,5 л. газов в день, получая их из пищи, напитков и поглощаемого воздуха. Газы выходят из тела посредством отрыжек или через прямую кишку. Если же, у вас часто возникает метеоризм, в вашем образе жизни необходимо что-то менять, а именно:

1. Самое действенное решение проблемы – изменение привычек питания.Начните с определения продуктов, после употребления которых ваш живот вздувается. Для упрощения процесса, заведите тетрадь, в которой будете следить за своими приемами пищи и реакцией организма на те или иные продукты. Далее просто замените их на продукты, не вызывающие газообразование в кишечнике (ниже мы подробно расскажем о них).

Чаще всего, вздутие живота вызвано:

  • Овощами (к примеру, капустой разных видов);
  • Фасолью и бобовыми;
  • Фруктами в чистом виде (персиками, яблоками, грушами и пр.);
  • Цельнозерновыми продуктами;
  • Яйцами;
  • Газировкой, фруктовыми соками, пивом, красным вином и пр.;
  • Жирной и жаренной пищей;
  • Продуктами с высоким содержанием сахара и фруктозы;
  • Молочнокислой продукцией.

Помимо этого, перестаньте спешить во время еды, тщательно пережёвывайте пищу. Ведь при быстром поедании продуктов, человек часто проглатывает лишний воздух, посредством чего образуется излишек газов в организме.

Замените жевание резинки на простую чистку зубов после еды. Тут та же самая ситуация, во время жевания лишние газы попадают в организм, вызывая метеоризм.

Питье жидкостей из трубочки тоже вызывает вздутие. Замените его на употребление напитков из стаканов, чашек и пр.

2. Употребляйте пищевые добавки. Существует множество препаратов, содержащих необходимые ферменты для снижения газообразования и помощи в пищеварении (к примеру, Мезим, Панкреатин, Эспумизан, Маалокс и т.д.). Если не знаете какой выбрать, обратитесь к своему лечащему врачу за консультацией. Положительно на деятельность кишечника влияет и обычный активированный уголь – он полностью натурален и не принесет никакого вреда для организма (к тому же, он не имеет никаких противопоказаний).

3. Измените свой образ жизни.

В первую очередь для устранения метеоризма необходимо бросить курить. Помимо общего негативного воздействия на организм, курение приводит к глотанию лишнего воздуха.

Снизьте уровень стресса. Да, возможно покой вам только снится, но именно стресс и тревога часто вызывают проблемы с кишечником. Посвящайте время себе, время от времени отвлекайтесь от дел и занимайтесь тем, что любите. Включите в свою жизнь дыхательную гимнастику, отдых за книгой и прочие радости.

Продукты, вызывающие метеоризм

Если исключить из рациона опасную пищу, то метеоризма удастся избежать. Перечень газообразующих продуктов впечатляет, но не все они гарантированно провоцируют вздутие. Не последнюю роль играет индивидуальная реакция человека. Продукты условно разделены на группы, в соответствии с природой происхождения:

 Список продуктов
Молочные продукты – если имеется непереносимость лактозы, то неприятие молочных и кисломолочных блюд будет высоким. Вызвать газообразование способные йогурты, молочные коктейли, кефир, ряженка, мороженое и даже сыр. Многие женщины в период лактации включают молочные продукты в рацион. Если ребенок на грудном вскармливании страдает от коликов в животе, следует ограничить потребление молочных продуктов и последить за реакцией. Провокатором метеоризма способен стать творог. Это крайне полезный продукт для детей и беременных женщин, но если он вызывает вздутие живота, то его потребление ограничивают.
Овощи – овощные культуры не относятся к продуктам, вызывающим сильное газообразование, за исключением капусты. Причем вздутие возникает после употребления любых сортов. Газообразующим свойством обладают брокколи, краснокочанная, белокочанная, брюссельская и цветная капуста. Аналогично действуют репа, брюква, артишоки, репчатый лук в свежем виде. Менее агрессивными считаются помидоры, сельдерей, кабачки, морковь, тыква.
Фрукты – в группу продуктов, вызывающих скопление газов, относятся персики, яблоки, арбузы, груши. Газообразующими являются виноград, хурма, бананы, финики. Сладкие фрукты вызывают процессы брожения в кишечнике, что провоцирует проблемы с пищеварением и метеоризм.
Бобовые – на тему гороха и фасоли часто можно слышать шутки, связанные с их газообразующим действием. Бобовые действительно считаются основным провокатором вздутия. Употреблять бобовые при склонности к метеоризму нежелательно. Помимо фасоли и гороха из рациона исключаются чечевица, соя, бобы и др.
Крахмалосодержащие продукты – в большом количестве крахмал усваивается тяжело. При замедленном метаболизме следует придерживаться диеты, исключающей крахмалосодержащие продукты. В эту категорию относят картофель, мучные изделия, кукурузу, макароны и даже рис. Сладкие сухари с изюмом – двойной удар по желудку. Здесь и крахмал, и глюкоза в большом количестве.
Белковые продукты – белковая пища относится к тяжелой, хотя газообразование провоцирует не так часто, как бобовые или фрукты. Недостатком белковых продуктов является то, что они не просто тяжело усваиваются, но и провоцируют процессы гниения. На их переваривание организм затрачивает слишком много времени и не всегда справляется с поступившим объемом белка до следующей трапезы. При метеоризме запрещенными считаются грибы, блюда из красного мяса. Незначительное газообразование провоцирует рыба. У некоторых людей вздутие наблюдается после употребления яиц и мяса птицы.

Отдельно стоит поговорить о сладостях. Такие блюда приносят мало пользы организму, хотя и отличаются ярким вкусом.

Шоколад и пирожные повышают газообразование и становятся пищей для бактерий в желудочно-кишечном тракте. Аналогично действует на организм халва.

В минимальной дозировке – это полезный продукт, но переизбыток сладости и растительного жира провоцирует несварение и метеоризм.

Симптомы метеоризма у детей

Вздутие животика – это достаточно обыденная симптоматика у новорожденных деток. Данная патология может проявляться вследствие некоторых отклонений в структуре пищеварительного тракта маленького человечка. Появление газов вызывает у малыша беспокойство, симптомы метеоризма у детей можно увидеть даже визуально или ощутить при пальпации.

  • Животик малыша становится твердым и напоминает барабан.
  • Его распирает, и он увеличивается в объемах.
  • Данная симптоматика вызывает у грудничка беспокойство, которое проявляется плачем и повышенной нервозностью малыша.
  • Ребеночек может отказаться от еды или плохо кушать.
  • Он сучит ножками, периодически вздрагивая.
  • Может плохо, беспокойно спать.

Если приступы метеоризма наблюдаются преимущественно в вечернее время (продолжительность приступов до 20 минут), то быстрее всего малыш здоров и это связано с его еще не стабильной физиологией (например, заглатывание малышом воздуха во время приема пищи, неправильный подбор смеси или отклонение от инструкции при ее приготовлении – в случае искусственного вскармливания).

Однако не стоит забывать, что вздутие кишечника у грудничков может быть связано с присутствующим в его организме заболеванием (например, дисбактериозом, воспалительными процессами в кишечнике). Поэтому о появлении данной симптоматики стоит поставить в известность педиатра. Доктор осмотрит малыша и, при необходимости, проведет исследование для установления причин, провоцирующих симптомы метеоризма, даст рекомендации по выходу из создавшейся ситуации.

У детей более старшей возрастной группы симптоматика метеоризма более приближена к проявлениям метеоризма у взрослой категории пациентов. Как ни странно это звучит, но метеоризм у детей, симптомы его проявления, наиболее часто встречаются у мальчиков, чем у девочек. Причиной вздутия в животе у детей дошкольного и школьного возраста, в большинстве случаев становиться нарушения режима сбалансированного питания, сбоев в пищеварительном процессе.

Дети очень любят газированные напитки и продукцию фаст – фудов, что не делает их питание более здоровым. Постоянный контроль за тем, что ест ребенок, в большинстве случаев, позволяет откорректировать питание и убрать симптомы метеоризма. Но если дискомфорт появляется навязчиво часто, необходимо установить причину проявления, чтобы не пропустить более тяжелого заболевания.

В здоровом кишечнике обязательно присутствует незначительное количество газов – это норма. Такие небольшие объемы не причиняют человеку дискомфорта, но если количество вырабатываемых кишечником газов увеличивается, то можно уже говорить о проявлениях метеоризма.

Нормальный ребенок любознателен и эмоционален, он хочет все, и сейчас рассказать окружающим. Не останавливает его и прием пищи. Быстрое глотание плохо пережеванной еды, разговоры в процессе питания способствуют тому, что малыш вместе с пищей заглатывает и порции воздуха, которые впоследствии и вызывают метеоризм у детей, симптомы которого всем хорошо известны:

  • Чувство распирания изнутри в области животика.
  • Появление болевой симптоматики, локализацию которой достаточно тяжело определить.
  • Вследствие того, что детский пищеварительный тракт еще несовершенен, малыш растет и в этом процессе внутренние органы могут не успевать в размерах по параметрам увеличившейся костной ткани, кишечник ребенка местами может спазмировать, тогда как другие участки поддаются повышенному растягиванию. Такая дисгармония провоцирует появление колик, спазматических болей.
  • Организм малыша совершенствуется и развивается, но временная нехватка ферментных веществ, необходимых для нормализации метаболизма, допускает неполное переваривание поступившей пищи, что приводит к загниванию и брожению продуктов питания. Процесс брожения и происходит с выделением количества газов, превышающих физиологическую норму для кишечника человека. Газ пытается найти выход. Отсюда и получаем отрыжку, порой с изжогой и неприятным вкусом и запахом во рту, а так же наблюдается повышенный флатус.

Спазмолитики природного происхождения

Зная, от каких продуктов пучит живот, можно улучшить пищеварительный процесс за счет добавления в пищу определенных разновидностей специй. Употребляя перечисленные ниже продукты, можно наладить усвоение продуктов организмом. К ним относятся:

  • укроп;
  • тимьян;
  • имбирь;
  • майоран;
  • фенхель;
  • тмин и др.

Они очень полезны, поскольку представляют собой спазмолитики, имеющие природное происхождение. Они способствуют снятию воспалительных процессов, позволяют устранить боль, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Например, употребление чая с имбирем снижает негативное воздействие газов на состояние ЖКТ.

Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:

  • брюссельская;
  • савойская;
  • брокколи;
  • цветная.

Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.

Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:

  • картофель;
  • хлеб пшеничный;
  • мясо диетическое;
  • рыба;
  • нежирный творог;
  • запеченные фрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • подсолнечное и оливковое масло.

Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector