Что любит печень человека из еды — 27 самых полезных продуктов

Пейте сок сырых овощей

Практически невозможно ежедневно употреблять в пищу все сырые овощи, которые необходимы вашему организму для эффективного очищения печени. Но как же в таком случае поступить и как очистить печень? Диета для очищения печени и кишечника должна включать свежевыжатые соки из различных сырых овощей. Вы можете с легкостью приготовить 4-5 порций свежего, экологически чистого овощного сока, используя даже те овощи, которые вы не любите.

При нарушении печеночной функции, овощные соки являются идеальным решением, поскольку они значительно легче усваиваются, чем сырые овощи. Идеально подходящими овощами для очистки печени являются:

  • капуста
  • цветная капуста
  • брюссельская капуста

Эта комбинация вам может показаться не очень приятной, но вы можете добавить туда также и другие овощи, такие как:

  • морковь
  • огурцы
  • свекла
  • разнообразная зелень

Все эти овощи помогают снизить уровень кислотности в организме, создавая более здоровый баланс рН. Экспериментируйте с вашими любимыми вкусовыми сочетаниями. Чтобы сделать сок более приятным на вкус, вы можете добавить свежую зелень петрушки или мяты.

Попробуйте приготовить овощной сок с добавлением соков апельсина, моркови и имбиря. Свежая, органическая морковь имеет важное значение для чистки печени. Она помогает избавиться от токсинов в организме при одновременном снижении жира в печени, так как бета-каротин в печени превращается в витамин А.

Диета для печени с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать здоровье кишечника и всего желудочно-кишечного тракта, ускоряя выведение токсинов из вашего организма. Корень имбиря помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить образование кишечных газов, а также устранить воспаление во всем организме, так как содержит сильные противовоспалительные соединения.

Детокс-программа для печени за 72 часа

Чтобы провести экспресс-чистку печени за 3 дня, нужно знать, какие продукты чистят печень.

Вот приблизительное меню, которое оказывает мощный детокс-эффект для печени:

  • 1 день: Завтрак – овсянка с малиной, смузи из тыквы с яблоком. Обед – гречка с запеканкой из цветной капусты и печенью. Ужин – салат со свеклой, морковью, орехами и оливковым маслом.
  • 2 день: Завтрак – тосты с мякотью авокадо, творог нежирный. Обед – легкий куриный суп с луком, брокколи и цветной капустой. Ужин – запеченная тыква с морковью, грейпфрут с кефиром.
  • 3 день: Завтрак – салат из свеклы, нежирной сметаны и орехов, запечённое яблоко. Обед – тыквенная каша с рисом, грейпфрут. Ужин – йогурт с морковно-свекольным смузи.

Параллельно с детокс-продуктами нужно пить много воды, зеленый чай, каркаде, натуральные фруктовые и овощные соки. Курага, изюм, чернослив поможет при диете тем, кто любит сладкое.

Перед чисткой печени подобными продуктами следует посоветоваться с врачом на предмет противопоказаний.

Домашние способы очистки печени

Почистить печень можно дома, процедура не требует специальных знаний. Перед проведением очистки, при наличии заболеваний печени потребуется консультация специалиста.

Домашняя очищающая процедура для чистки носит название тюбаж. Он проводится через три дня после начала диеты, после очистки кишечника. Цель – усилить кровоток, ускорить обменные процессы, добиться желчегонного эффекта. Предварительно правый бок следует разогреть, проведя лёжа с грелкой 2-3 часа. В день процедуры ничего не кушать, утром выпить чашку минеральной тёплой воды без газа, добавив магнезию или сорбит.

Второй домашний способ очистки печени – с помощью масла и лимонного сока, проводится натощак. Понадобятся свежевыжатый сок лимона, оливковое / льняное / подсолнечное / кукурузное масло. Желчные протоки заранее разогреваются с помощью грелки. Затем на протяжении часа выпить стакан лимонного сока и стакан масла (порцию уменьшить, если процедура проводится впервые).

Как происходит разгрузка печени?

Если дельней рассматривать положительные свойства вышеперечисленных продуктов, то выходит следующее:

  • – чеснок активирует печеночные ферменты, которые помогают избавиться от токсических веществ, накопленных в органе;
  • – грейпфрут, апельсин и лимон содержат в своем составе огромное количество витамина С, поддерживающего нормальное функционирование органа;
  • – морковь и свёкла включают много растительных флавоноидов, которые улучшают обменные процессы;
  • – зеленый чай вмещает ряд антиоксидантов, очищающих орган от шлаков и других токсических веществ;
  • – зеленые салаты, такие как шпинат, сельдерей, брокколи или брюссельская капуста, состоят из растительных хлорофиллов, способных нейтрализовать тяжёлые металлы и очистить кровь;
  • – оливковое масло содержит полезные жиры, которые способствуют детоксикации организма;
  • – цельное зерно способно ускорить метаболические процессы в органе;
  • – свежие ягоды и фрукты помогают выводить канцерогены, накопившиеся в крови.

Диета для чистки печени в обязательном режиме должна включать употребление этих продуктов. В то же самое время, требуется ограничить употребление продуктов, которые негативно сказываются на работе этого органа. Среди них отмечают:

  • – алкоголь, кофеин, табак;
  • – белковая еда животного происхождения;
  • – легко усваиваемый сахар;
  • – продукты, которые содержат большое количество соли.

Среди основных принципов питания отмечают, что пища должна поступать небольшими порциями, примерно по 200 г.

Меню: запрещённые и разрешённые продукты

Часть продуктов во время диеты для очистки печени запрещено употреблять: сладкое, мучное, алкоголь, определённые виды рыбы.

https://www.youtube.com/watch?v=-vHVd4NUSR8

Запрещённые продукты:

  • Запрещены быстрые (простые) углеводы, сюда относится сладкое и мучное. Расщепляясь в печени, они повышают уровень сахара в крови, что сказывается на работе органа негативным образом. В перечень входят сладкие газированные напитки, лимонады, компоты. Если тяжело отказаться от хлебобулочных изделий, рекомендуется выбирать бездрожжевой хлеб из муки грубого помола. Если желание съесть что-нибудь сладкое непреодолимо, предпочтение лучше отдать мёду – этот продукт печень «любит». Он настолько полезен для печени, что чайную ложку рекомендуется принимать за полчаса перед едой.
  • Продукты, содержащие консерванты, красители, стабилизаторы запрещены. Сюда относятся колбасы, сосиски, консервы, ветчина, копчёности, другие мясные продукты фабричного изготовления. Нужно исключить соусы, приготовленные промышленным способом, особенно сказанное касается майонеза. Стоит готовить блюда из натуральных домашних продуктов.
  • Полностью запрещён алкоголь. Недавно учёные установили, что вреднейший напиток для печени – пиво. Придется отказаться от кофеина. Следует помнить, что избыточное количество кофеина содержится не только в кофе, но и в чёрном чае.
  • Нельзя употреблять копчёные, маринованные, острые блюда.
  • Этот орган не воспринимает рыбу и морепродукты, накапливающие ртуть. Согласно новейшей классификации, ртуть – токсин высшего (первого) класса опасности. Накопление происходит во всех морепродуктах и рыбе, но в некоторых это вещество содержится в большом количестве. Сюда относятся тунец большеглазый, тунец длинноперый, скумбрия королевская, марлин, рыба-меч, акула.

Разрешённые продукты:

  1. Рыбу и морепродукты в рацион диетического питания включать можно и нужно. Креветки, гребешки, устрицы, сардины, тилапия, семга, кальмары содержат малое количество ртути. Подойдут карп, треска, форель, судак.
  2. Рекомендовано кушать фрукты, овощи, ягоды, кроме кислых.
  3. Некоторые из них совершенно необходимо включить в диету для печени, из-за содержания полезных веществ. Оптимально для очистки печени из фруктов подходят яблоки. В меню нужно дополнительно включить: чеснок, грейпфрут, свёклу, зелёный чай, авокадо. Полезно использовать капусту, шпинат, петрушку, яблоки. Хороши лимоны, лайм, пастернак, топинамбур. При чистке отлично зарекомендовала себя куркума, приправа, подходящая к блюдам из мяса и рыбы.
  4. Грейпфрут богат витамином С и содержит антиоксиданты. Лаймы и лимоны стимулируют работу печени. Авокадо содержит антиоксиданты.
  5. Полезны капуста и морковь, содержащие бета-каротин, брокколи и цветная капуста, содержащие глюкозинолаты.
  6. Овощные салаты заправляются растительным маслом: оливковым холодного отжима, кукурузным, льняным, подсолнечным.
  7. Орехи, считающиеся «здоровым» продуктом, лучше исключить, кроме грецких – они содержат аргинин, обладающий детокс-свойствами.
  8. Чесноком часто пренебрегают из-за запаха, однако овощ содержит витамины B6 и С, антиоксиданты.
  9. Полезный напиток – зелёный чай без сахара и сахарозаменителей. Можно пить отвары трав, шиповника.

Овощи и фрукты, очищающие печень

Говоря об овощах для очищения печени, в первую очередь нужно отметить свеклу и морковь. Эти два плода содержат большое количество натуральных флавоноидов, бета-каротина. Именно они стимулируют и улучшают практически все функции печени. Также, пользой отличаются тыква, огурец, кабачок, кукуруза, капуста. Капусту можно употреблять разную — белокочанную, брокколи, цветную. Полезный состав продукта освобождает организм от канцерогенов.

Активировать печеночные ферменты, очистить орган можно при употреблении всего пары зубчиков чеснока в день. Также, чеснок богат селеном и аллицином, которые и помогают почистить железу. Обратить внимание нужно на такие фрукты и ягоды: яблоки, изюм, чернослив, грейпфрут, бананы, финики, авокадо, лимон, лайм.

Активной выработке глутатиона способствует авокадо. Глутатион способствует самостоятельному очищению печени. Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление авокадо значительно улучшает здоровье печени. Освободить пищеварительный тракт от токсинов могут яблоки из-за высокого уровня пектинов в составе. Отсутствие шлаков и токсинов в кишечнике снижает нагрузку на железу.

Противопоказания к диете

Диета действительно благотворно влияет на печень и другие органы пищеварения, но в некоторых случаях может принести человеку большой вред. Это возможно, если пациент имеет заболевание печени в острой форме. Тогда очищение противопоказано. Продолжение диеты зачастую приводит к усугублению болезни и критическому состоянию пациента. В такой ситуации стоит проконсультироваться с врачом о том, когда можно будет продолжить диету, и возможно ли это.

Беременным женщинам и тем, кто вскармливает ребенка, необходима консультация врача. В некоторых случаях, к примеру, если нарушена не только работа печени, но и желудка или поджелудочной железы, одной диеты бывает недостаточно. Тогда назначают прием Аллохола, Холосаса или Овесола. Эти препараты изготовлены из натуральных компонентов и способны улучшить работу всего организма.

Нередко также вместо очищающих печень продуктов назначают такие препараты, как магнезия, тиосульфат натрия или сорбит. Средства быстро разгружают орган с помощью слабительного эффекта, и практически не имеют противопоказаний. Но, конечно же, перед применением стоит проконсультироваться с врачом.

Диета для очищения печени способна снизить вес. Если похудение противопоказано пациенту по какой-либо причине, стоит проконсультироваться со специалистом относительно необходимости ее использования.

Печень является органом, которому требуется постоянная забота. Стоит задуматься об изменении питания до того, как возникнут проблемы. Если же изменить рацион не получается, то можно делать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю и сократить потребление жирной, острой, соленой и жареной пищи для облегчения работы печени.

Разрешенные продукты

Какие именно продукты должны входить в состав диеты для очищения печени? Изучению этого вопроса стоит уделить немного времени и внимания, дабы смена рациона пошла на пользу и дала желаемые результаты:

  1. Хлебобулочные изделия: затяжное печенье, сухари, черствый хлеб, галеты.
  2. Супы и бульоны: овощные супы, нежирный куриный бульон, некислый борщ без поджарки.
  3. Рыбные блюда: нежирная речная и морская рыба, запеченная в фольге, отварная или тушеная.
  4. Мясо: говядина, телятина, куриная грудка, индюшатина. Все отварное, тушенное или запеченное.
  5. Жиры: сливочное масло – не более 30 г в сутки и твердый сыр.
  6. Овощи: любые в тушеном, запеченном и сыром виде, обратить внимание стоит на пастернак, свеклу, авокадо, капусту, морковь и свежую зелень.
  7. Крупы: овсяная, пшеничная, гречневая, рисовая, арнаутка на молоке и на воде в качестве гарнира. Пшенную и манную крупы исключить.
  8. Макаронные изделия: любые, но только из твердых сортов пшеницы.
  9. Молочные продукты: кефир, йогурт домашнего приготовления или магазинный, но без добавок, простокваша, творог. Жирность творога не должна превышать 5%, кефир и йогурт пониженной жирности, лучше однопроцентные. Молоко тоже можно оставить в рационе, но его максимальная жирность на время диеты для очищения печени – 2,6%.
  10. Фрукты, ягоды, орехи: ничего чрезмерно сладкого, кислого и калорийного. Диетическое меню должно включать яблоки, киви, сухофрукты, ягоды, например, смородина, крыжовник, слива, вишня. Что касается орехов, то их необходимо употреблять в качестве перекуса. Печень легче очистится, а голод утолится с помощью миндаля, грецких орехов, фундука. А вот про бананы, арахис, виноград, изюм лучше забыть на время диеты. Цитрусовые, хоть они и кислые, употреблять иногда можно, так как они помогают печени прочиститься. Особенно уместны в составе диеты лимон и апельсин.
  11. Напитки: травяные чаи, свежевыжатые соки, отвар ромашки и шиповника. Зеленый чай с жасмином придется как нельзя кстати, так как он и бодрит и очищает, а вот натуральный или растворимый кофе и черный чай под запретом – от этих напитков печень перегружается.

Кроме всего вышеперечисленного, в день можно кушать пару вареных яиц, а в чай добавлять 50 г меда. При таком разнообразном рационе диета для очистки печени не заставит голодать.

Рацион питания для очистки печени

Без правильного рациона очистить печень не получится, именно поэтому лучше всех известных способов чистки, помогает диета. Правильно разработанный рацион питания позволит снизить нагрузку на орган, но при этом оставить достаточное количество полезных веществ, необходимых для ее нормального функционирования. Все продукты, которые оказывают позитивное воздействие на орган, можно условно разделить на 2 группы:

  • – способные очистить печень естественным путем;
  • – косвенно очищающие орган.

Среди продуктов из первой группы, которые оказывают прямой очищающий эффект, выделяют чеснок, брюссельскую капусту, лимон, свеклу, брокколи и лук. К продуктам из второй группы относят чернослив, ежевику, малину, сливы, апельсины, дыню и артишок.

Свёкольная чистка

Свёкла – эффективное народное средство от многих заболеваний, имеет щадящее воздействие на внутренние органы.

Мнение, что для очищения достаточно просто ежедневно употреблять корнеплод – ошибочно. Для достижения положительного эффекта необходим целый комплекс процедур.

Свёкольный сок – сильный очиститель, питающий клетки и предотвращающий онкологические заболевания.

Метод противопоказан при диагнозах:

  • Диабет.
  • Камни в желчном пузыре.
  • Болезни почек и артрит.
  • Диарея.
  • Гипотония.
  • Изжога.

Из свёклы делают соки, отвары, очищающие печень, квас. При лечении их можно чередовать.

Как сделать свёкольный отвар? Необходима средняя свёкла и маленькая кастрюля. Вымытый (но при этом овощ не чистят) корнеплод кладется в кастрюлю, добавляется три литра жидкости. Вываривается на среднем огне до остатка одного литра жидкости. Остывшую свёклу измельчают на тёрке. Пюре отправляется назад в воду и варится снова не больше 20 мин.

Продукты, полезные для печени, не ограничиваются только фруктами или овощами. Это также и некоторые виды рыб и морепродуктов, каши и молочные продукты, выводящие вредные вещества из организма. Человек, столкнувшийся с подобной проблемой, несомненно, найдет полезные советы для себя.

Соки и напитки

Продукты полезные для печени включают детокс-соки, позволяющие избавиться от токсинов в организме. Эликсиры содержат витамины группы А,В,С и К, улучшающие регенерацию клеток, восстанавливающие органы. Используется грелка.

  1. Лимонный сок. Напиток эффективно очищает организм от продуктов распада, аккумулируемых во время сна. Аскорбиновая кислота влияет на чистку печени. Смешайте 250 мл жидкости с 1 стаканом минеральной воды (комплексная детоксикация).
  2. Смесь морковного сока (250 г) свекольный (75 г) жидкость из свежих огурцов. Напиток пьется на протяжении 3-х дней на протяжении 14-и дней. Через 3 месяца перерыва курс восстановления повторяется.
  3. Кабачковый эликсир содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения. Целебная жидкость стимулирует процессы обмена веществ в организме, ускоряя вывод токсинов. В свежий сок добавляется горсть укропа, щепотка перца;
  4. Яблочный сок пьется на протяжении 3-х дней. Время приема составляет с 8 утра до 20:00 вечера, в объеме 250 мл. Пить напиток мелкими глотками, задерживая жидкость на пару секунд во рту. Для улучшения вкусовых качеств подбирается сладкое яблоко.
  5. Грейпфрутовый напиток. Состав жидкости включает 4 ст.л. соли Эпсома 250 мл грейпфрутового сока 1 ст.л. оливкового масла. Смесь помещается в банку (2 литра) с крышкой. Длительность 14 дней.
  6. Тыквенный сок. Для приготовления подойдет небольшой плод. Срезать верхушку, вынуть семена и мякоть тыквы. Внутрь засыпать сахар, закрыть срезанной крышкой. Через 10 дней собирается образовавшаяся жидкость. Напиток пьется по 100 г каждые 8 часов.

Процесс очищения маслом и лимонным соком — действенный вариант для восстановления работоспособности печени. Понадобиться 150 г сливочного продукта и 200 г цитруса. В 400 г кипяченой воды добавляются ингредиенты, тщательно размешиваются. Принимать эликсир по 1-2 ст.л. каждые 8 часов (проконсультируйтесь с врачом).

Отзывы и результаты

Диета для восстановления печени, согласно отзывам пациентов, достаточно быстро нормализует ее функцию. Через 2-3 недели нахождения на диете появляются признаки очищения печени: исчезает горечь во рту, улучшается общее состояние, цвет кожи лица, уменьшаются тяжесть правом подреберье, исчезает отрыжка. Отзывы свидетельствуют, что легко диета переносится и можно находиться на ней длительный период времени.

  • «… Последнее время начал замечать, что после посиделок с друзьями у меня начали появляться боли в правом подреберье, отрыжка, нездоровый цвет лица. Благо, что сестра врач. Она посоветовала почистить печень. Порекомендовала пропить курс гепапротекторов — Фосфоглив, фолиевую и липоевую кислоту, витамин В6, В12. Откорректировала питания и порекомендовала, как минимум месяц не принимать никакого алкоголя. Занялся физическими упражнениями, купил себе орбитрек. Самочувствие через две недели улучшилось. И мне нравятся мои новые ощущения здорового тела, думаю, что буду регулярно восстанавливать свою печень, да и за питанием смотреть более тщательно».
  • «… Мне 43 года. В молодости перенес вирусный гепатит А. С тех пор постоянно поддерживаю работу печени. Каких-то особых лекарств я не принимаю. Пользуюсь только расторопшей. Вначале, после посещения бабки использовал масло и настой расторопши. А позже, по совету врача, перешел на готовые аптечные препараты — Карсил, Гепабене, Силибинин, масло расторопши и шрот. Печень практически не беспокоит. Но все равно летом периодически сажусь на диету, когда много зелени, овощей и фруктов. Практически не употребляю ничего жирного и ограничиваю продукты с различными пищевыми добавками».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector